暮らしを楽しむ。

4才と2才の子を持つ働く母です。家族時間、暮らしを楽しむ事を目標にしています。

おやつに無添加パンケーキ

おやつに手作りパンケーキを作りました
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乳化剤、香料、加工澱粉不使用
アルミニウムの入っていないベーキングパウダーを使った九州パンケーキを使っています
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ふわふわでおいしく、子ども達にも人気です


添加物に対する私の考えですが


二人め妊娠中に妊娠糖尿病になり


たくさんの食事についての本を読む事で添加物の怖さを知り


息子が生後2ヶ月でアトピー性皮膚炎になったため添加物や農薬を避けるようになりした


ただ、ストイックになりすぎると精神的に辛くなったり


それほど気にしていない夫と衝突し部屋の空気が悪くなったり


母親のストレスが子どものアトピーにも良くないようなので


今はほどほどに添加物、農薬などに気を付けています


無添加、無農薬は高値な事もあるので、その辺りの事もほどほどにしています


ありがたいことに息子のアトピーは良くなっています


はっきりこれが良くて治った、というのはわかりません


薬が良かったのか、年齢的なものなのか、環境か…


これからも家族と自分が笑顔でいられる範囲で


添加物や農薬に気を付けていきたいと考えています





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